臭氧在无土栽培中的应用

一、概述

      无土栽培（soilless culture）是不用土壤培养植物的方法。无土育苗不用土壤，而用非土壤的固体材料作基质和浇营养液，或不用任何基质。按是否利用基质，又可分为基质育苗和营养液育苗，前者是利用基质并浇灌营养液苗；后者不用任何基质，只利用某些支撑物和营养液。用于无土栽培的基质种类很多。可根据当地基质来源，因地制宜地加以选择，选用原料丰富易得、价格低廉、理化性状好的材料作为无土栽培的基质。无土栽培过程中，为了防止虫害和植物病变，会对营养液和基质做灭菌处理。

      基质消毒最常用的方法有蒸汽消毒和化学药品消毒。蒸汽消毒，一般在70℃～90℃条件下持续15分钟～30分钟。化学药品消毒，通常采用的化学药品有甲醛、甲基溴（溴甲烷）、威百亩、漂白剂等。

     蒸汽消毒需要高温环境；化学药品消毒时，药品具有很强的毒性，处理不当，还会有残留。采用臭氧消毒可不但可以有效灭菌，而且是在常温常压下进行，臭氧是氧气的同位素，是臭氧发生器以氧气或空气为原材料制备。臭氧极不稳定，常温下通很快就会分解成氧气。在常温常态常压的空气中分解半衰期为20~30分钟左右。随着温度的升高，分解速度加快，温度超过 100℃ 时，分解非常剧烈，达到 270℃高温时，可立即转化为氧气。臭氧在水中的分解速度比空气中快。在含有杂质的水溶液中臭氧分解更加活跃。臭氧消毒已经在很多行业广泛使用，如医学医疗、农业、餐饮业、环保业等，臭氧消毒在食品车间，医疗场所，手术室成为主要消毒方法。

     经过实际测试，臭氧对无土栽培培养液中的微生物具有很好的消毒杀菌作用，随着处理时间的延长，对微生物的杀灭作用增强。采用5克臭氧发生器通过20分钟，对细菌、真菌和藻类的灭杀率90%以上；连续30天的间歇曝气处理营养液栽培实验结果说明，臭氧曝气有效控制微生物的滋生，对植物根系（莴苣）未见不良影响，与对照区别相对，产量增加了42.2%。

二、无土栽培的消毒方式

1. 物理消毒

   物理消毒是利用高温、高压、紫外线等物理手段来杀灭病虫害。常用的物理消毒方法包括：

• 高温消毒：高温消毒是利用高温来杀灭病虫害的方法。常用的高温消毒方法包括：

• 蒸汽消毒：将栽培基质放入蒸汽消毒柜中，用高温蒸汽进行消毒。

• 日光暴晒：将栽培基质在阳光下暴晒，利用紫外线和高温来杀灭病虫害。

• 高压消毒：高压消毒是利用高压来杀灭病虫害的方法。高压消毒通常用于营养液的消毒。

2.化学消毒

   化学消毒是利用化学药剂来杀灭病虫害的方法。常用的化学消毒方法包括：

•    浸泡消毒：将栽培基质或营养液浸泡在化学药剂溶液中进行消毒。

•    灌溉消毒：将化学药剂溶液灌溉到栽培基质中进行消毒。

3. 生物消毒

   生物消毒是利用生物制剂来杀灭病虫害的方法。常用的生物消毒方法包括：

•    使用微生物拮抗剂：微生物拮抗剂是指能够抑制或杀灭有害微生物的微生物。可以将微生物拮抗剂施入栽培基质中，来防治病虫害。

4. 其他消毒方法

  除了上述方法之外，还有其他一些消毒方法，例如：

•   臭氧消毒：臭氧是一种强氧化剂，具有杀菌、消毒的作用。可以利用臭氧发生器产生臭氧，对栽培基质或营养液进行消毒。

•  超声波消毒：超声波可以破坏病虫害的细胞，从而达到杀灭病虫害的目的。

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